Elektrobackofen – besonders sicher und beliebt

Bosch Serie 8 Elektrobackofen

Besonderheiten

• 71 Liter
• 4D Heißluft
• AutoPilot
• Pyrolyse
• gedämpfte Tür

695,00 €

inkl 19% MwSt

BeschreibungKundenmeinungen / Einschätzung

Der Elektrobackofen von Bosch ist für den Einbau in einen Küchenschrank geeignet. Er besitzt ein Volumen von 71 Liter und reicht damit für einen normalen Familienhaushalt. Die Besonderheit liegt im Vulkan Schwarzen Design mit Edelstahl-Elementen. Die 4D Heißluft sorgt im Inneren für eine gute Wärmeverteilung, sodass du auf mehreren Ebenen gleichzeitig backen kannst. Insgesamt gibt es 10 voreingestellte Automatikprogramme, die für spezielle Gerichte ausgelegt sind. Damit du hinterher keinen Reinigungsaufwand hast, greift die Pyrolyse und heizt den Ofen auf eine extrem hohe Temperatur. Die Backofentür ist gedämpft und kann leise und sanft geöffnet und geschlossen werden. Sämtliche Anzeigen werden über das TFT-Display wiedergegeben. Zudem gibt es eine Elektronik-Uhr und eine Halogen-Innenbeleuchtung.

Die Kunden sind sehr zufrieden mit dem Ofen und sprechen von einer guten Verarbeitung. Im Lieferumfang sind zwei Backbleche sowie ein Grillrost enthalten. Der Innenraum heizt schnell auf und die Wärmeverteilung erfolgt recht gleichmäßig. Die Bedienung ist über das Touchfeld sehr einfach, wenn es sauber gehalten wird. Nur das Bedienrad funktioniert nicht immer wie gewünscht bei zu trockenen Fingern. Dafür ist die Menüführung selbsterklärend. Die Tür schließt förmlich unhörbar.

Vorteile	Nachteile
hochwertig verarbeitet mit zwei Backblechen gleichmäßige Wärmeverteilung einfache Bedienung Tür schließt sehr leise	Bedienrad reagiert nicht immer

Amica Einbauherd als Set mit Ceranfeld

Besonderheiten

• Energieklasse A
• mit Grillfunktion
• Glaskeramik Kochfeld
• mit Bräterzone
• Steam Clean

459,95 €

inkl 19% MwSt

BeschreibungKundenmeinungen / Einschätzung

Dieser Einbauherd kann als Set bezogen werden. Der Garraum misst 62 Liter im Volumen. Neben dem Elektroherd besteht das Set aus einem rahmenlosen Cerankochfeld. Die Restwärmeanzeige bietet dir mehr Sicherheit. Beide Elemente werden über die Knebelsteuerung angesprochen. Zudem kann ein Timer eingestellt werden. Die Tür des Backofens ist 3-fach verglast und damit auch kühl an der Außenseite. Der Innenraum ist hell ausgeleuchtet. Mehr Komfort bietet die Steam Clean Reinigungsfunktion. Außerdem unterstützt der Backofen das schnelle Aufheizen und kann mit Infrarotgrill betrieben werden. Die Eco Funktion ist besonders sparsam. Insgesamt besitzt das gerät die Energieeffizienzklasse A.

Der Artikel wird mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis beschrieben. Für den günstigen Preis bekommst du also recht gute Qualität geliefert. Das Ceranfeld wird mit den zwei erweiterbaren Kochfeldern gelobt. Der Backofen überzeugt mit der Eco Funktion. Die Restwärme wird auf dem Ceranfeld aus Sicherheitsgründen mit angezeigt. Allerdings handelt es sich um ein Set und der Backofen sowie das Ceranfeld müssen in der Nähre eingebaut werden. Die Anschlusskabel sind generell etwas kurz geraten.

Vorteile	Nachteile
Eco Funktion energiesparend Anzeige der Restwärme helle Innenbeleuchtung günstiger Preis	kurze Anschlusskabel nur als Set integrierbar

Elektrobackofen für Wohnmobil

Besonderheiten

• 71 Liter
• Reinigungsfunktion
• abnehmbare Tür
• Energieklasse A
• Emaillierung innen

59,90 €

inkl 19% MwSt

BeschreibungKundenmeinungen / Einschätzung

Bei diesem Modell handelt es sich um die Miniversion eines Backofens. Er lässt sich flexibel in der Küche oder auch im Wohnmobil aufstellen und braucht nur an eine Steckdose angeschlossen werden. Er überzeugt mit einem kompakten Design und liefert trotzdem 1400 Watt Leistung. Zu den Funktionen gehören Ober- und Unterhitze sowie Umluft. Die Temperatur kann stufenlos eingestellt werden. Außerdem besitzt der Ofen einen Timer für bis zu 60 Minuten. Der Innenraum ist mit 20 Litern etwas kleiner, reicht aber auch für Single-Haushalte aus. Ob Backen, Toasten oder Auftauen – dieses Modell ist recht vielseitig und erreicht trotzdem Temperaturen bis zu 250 °C. An der Front befindet sich ein großes Sichtfenster. Die Heizelemente bestehen aus Edelstahl. Außerdem gibt es eine Kontrolllampe für den Betrieb. Sämtliche Einstellungen werden über die Drehregler getätigt.

Die Kunden sind sehr zufrieden mit dem kleinen und kompakten Elektro Backofen. Er ist für Singles geeignet, einfach zu bedienen und gut verarbeitet. Im Inneren befindet sich ein Krümelblech für die einfache Reinigung. Dafür wird das Gehäuse von außen sehr heiß. Hier ist definitiv Vorsicht geboten. Eine ganze Pizza passt jedoch nicht in den Innenraum. Die Umluftfunktion wird von den Kunden gern genutzt dank der gleichmäßigen Verteilung. Die eingebaute Beleuchtung wird als praktisch empfunden. Zudem heizt sich der Ofen sehr schnell auf.

Vorteile	Nachteile
kompakte Form vielseitig einsetzbar mit Krümelblech Umluftfunktion mit Beleuchtung	Gehäuse wird sehr heiß Pizza passt nicht komplett rein

Beko Elektro Backofen

Besonderheiten

• Silber
• 71 Liter
• Emaillierung
• Kindersicherung
• Simple Steam Reinigung

n/a €

inkl 19% MwSt

BeschreibungKundenmeinungen / Einschätzung

Dieser Beko Elektro Backofen besitzt Heizelemente für die Ober- und Unterhitze und zusätzlich einen Ventilator. Dadurch kannst du dich auf eine gleichmäßige Wärmeverteilung verlassen. Hier spricht der Hersteller vom 3D Kochen für ein einfaches und schnelles Garergebnis. Die Innentür ist aus Vollglas gefertigt und zeigt keine Zwischenräume, in denen sich der Schmutz ansammeln könnte. Als Zubehör gibt es zum Lieferumfang ein Backblech, eine Fettpfanne sowie ein Gitterrost. Bedient wird der Ofen über die versenkbaren Knebel. Sämtliche Einstellungen liest du vom Display ab. Neben 8 verschiedenen Heizarten kannst du dich auch auf eine Simple Steam Reinigungsfunktion verlassen. Die Backofentür ist zur besseren Reinigung abnehmbar. Daneben gibt es eine Kindersicherung.

Viele Kunden äußern eine hohe Zufriedenheit mit dem Modell. Er wirkt sehr modern und die Haptik begeistert. Nur die Knöpfe bestehen aus Kunststoff, was nicht ganz so gut ankommt. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt aber. Der Ofen heizt schnell auf Temperatur und ist trotzdem sparsam im Betrieb mit Energieklasse A. Auf mehreren Schienen gelingen die Gerichte, wenn die Umluftfunktion eingestellt wird. Manchen Kunden fehlt die Anzeige für die korrekte Temperatur. Hier ist die Einstellung nicht so genau, wie gewünscht. Außerdem scheint der Innenraum recht dunkel.

Vorteile	Nachteile
hochwertiges Design gutes Preis-Leistungs-Verhältnis verschiedene Heizarten einfache Bedienung schnelles Aufheizen	keine Temperatur ablesbar schlechte Beleuchtung Knebel nur aus Kunststoff

Ratgeber für Elektrobackofen – in fast jeder Küche zu finden

Der Elektrobackofen ist die wohl gängigste Herdart in der Küche. Er kann freistehend aufgebaut oder in einen Küchenschrank integriert werden für eine einheitliche Optik. Zudem gibt es Sets mit Cerankochfeld oder Induktionskochfeld, sodass eine eigene kleine Kochinsel entsteht. Betrieben werden die Modelle alle über einen Strom- bzw. Starkstromanschluss für ausreichend Leistung. Der Einbau sollte deshalb von einem Fachmann übernommen werden.

Ein großer Vorteil beim Elektroherd ist, dass die Temperatur durch die elektrische Regelung genau festgelegt werden kann. Daher sind auch niedrige Temperaturen von etwa 100 °C möglich, um Speisen nur aufzutauen. Dafür musst du aber mit einem hohen Stromverbrauch rechnen.

Durch die Funktionsvielfalt und die verschiedenen Größen solltest du aber genau wissen, was du von einem neuen Backofen erwartest. In unserem Ratgeber wollen wir dir die Kaufentscheidung erleichtern und gehen auf die verschiedenen Betriebsarten, Extras und Designs näher ein.

Elektro Backofen anschließen – am besten mit 3 Phasen

Der Elektroherd funktioniert grundsätzlich über Strom. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um ein Modell mit Ceranfeld oder um einen einzelnen Backofen handelt. In der Regel wird ein Starkstromanschluss mit 3 Phasen gebraucht, um ordentlich Leistung zu bringen. Einzelne Backöfen können auch an eine normale Steckdose angeschlossen werden. Dann musst du aber mit einer längeren Aufwärmzeit rechnen und mit weniger Leistung. Achte auf ein ausreichend langes Anschlusskabel. Das trifft vor allem zu, wenn sich der Herdanschluss oder auch die nötige Steckdose nicht in der Nähe befinden. Manche Sets müssen zusammen angeschlossen werden. Dann hängen Kochfeld und auch Backofen auf dem gleichen Herdanschluss.

Einbaugerät oder freistehend?

Als nächstes solltest du dir überlegen, ob es sich um ein Einbaugerät oder einen freistehenden Backofen handelt. Einbaugeräte werden meist in einen Küchenschrank integriert und fügen sich dann harmonisch in das Gesamtbild ein. Der große Vorteil hierbei: du bringst den Herd auf Brusthöhe und brauchst dich nicht mehr bücken. Die Unterkante des Backofens befindet sich dann meist auf Höhe der Arbeitsplatte. Das Kochfeld ist an einer anderen Stelle in der Küche integriert und separat angeschlossen. Für diese Art des Einbaus sind meist Nischen in der Küchenplanung vorgesehen. Die Schränke besitzen eine stabile Bodenplatte oder ein Schienensystem, auf dem der Backofen ruht und verschraubt werden kann.

Freistehende Modelle sind ebenso flexibel im Raum aufzustellen. Sie schließen an einen Küchenblock an und kommen meist mit einem Kochfeld auf der Oberseite. Nur der Mini Backofen ist besonders flexibel aufstellbar, für Single-Küchen geeignet und nicht an ein Kochfeld gekoppelt.

Welche Größe: von 60 cm bis Minibackofen

Der klassische Elektro Backofen misst etwa 60 cm in der Breite und Höhe. Er kann also in jeder genormten Nische integriert werden. Das Volumen genügt für alle gängigen Haushalte und bringt etwa 70 bis 75 Liter mit sich. Nur die Gastronomie oder auch Großfamilien benötigen vielleicht noch mehr Volumen und setzen eher auf eine Breite von bis zu 90 cm. Diese großen Geräte verbrauchen dann natürlich auch mehr Strom.

Für kleinere haushalte ist eher der Elektro Backofen Mini interessant. Er ist deutlich kompakter und wird natürlich nicht in einen Schrank integriert. Er ist freistehend auf der Arbeitsfläche zu platzieren und kann auch im Wohnmobil genutzt werden. Achte jedoch genau auf die Maße und das Volumen. In die meisten Geräte passt keine normale Pizza. Dafür haben sich die Funktionen weiterentwickelt. Neben Der Grillfunktion und Oberhitze steht selbst in den kleineren Modellen die Umluft zur Verfügung.

Funktionen: Mit Mikrowelle oder Dampfgarer

Die Standardgeräte verfügen über Ober- und Unterhitze sowie Umluft. Doch auch die Grillfunktion und die Heißluft haben sich in den modernen Backöfen etabliert. Viele Hersteller setzen immer mehr auf Kombigeräte, die Lebensmittel mit Dampfunterstützung schonend garen. Vitamine und Nährstoffe bleiben bei dem Prinzip erhalten. Oder du sparst dir eine zusätzliche Mikrowelle in der Küche ein und integrierst auch diese Funktion in den Backofen. Wähle also zwischen folgenden Zusatzoptionen:

Mit Mikrowelle

Die Mikrowelle lässt sich einfach zuschalten, um Speisen schonender und besser aufzutauen. Auch manche Fertigprodukte können direkt mit der Mikrowelle zubereitet werden und brauchen gar nicht erst die Wärme vom Backofen. Dadurch sparst du Strom.

Mit Dampfgarer

Der Dampfgarer leitet gezielte Dampfstöße in den Innenraum. Leckere Braten werden damit saftig und locker. Gleichzeitig bekommen sie eine schöne Kruste. Brotteig geht unter Dampf etwas besser auf und trocknet nicht aus. Zudem sparst du dir einen zusätzlichen Dampfgarer in der Küche.

Mit Grillfunktion

Die Grillfunktion ist mittlerweile eine Basisausstattung in vielen Backöfen geworden. Hier kommen die Röstaromen richtig zur Geltung. Aufläufe gelingen sehr gut und werden überbacken. Oder du legst deine Speisen auf den höchsten Einschub und schaltest dann kurz den Grill ein für maximale Hitze von Oben.

Mit Heißluft

Die Heißluft sollte nicht mit Umluft verwechselt werden. Sie wird von manchen Herstellern auch als 3D- oder 4D-Heißluft bezeichnet und gart ebenso schonend. Der zusätzliche Ventilator verteilt die Hitze im Inneren besser und ein Vorheizen kann komplett gespart werden.

Automatikprogramme erleichtern das Backen und Braten

Bei hochwertigen Elektrobacköfen sind Automatikprogramme im Menü zu finden. So brauchst du die Garzeit und die Temperatur nicht mehr selbst einzustellen. Feinste Sensoren im Inneren des Geräts kontrollieren die Temperatur, geben etwas Dampf hinzu und regulieren sich automatisch. Lediglich das Gewicht der Lebensmittel muss noch im Programm selbst eingestellt werden. Du kannst dich auf eine bequeme Zubereitung verlassen und vermeidest unnötige Backfehler. Das Auftauen, Vorwärmen, Warmhalten oder spezielle Programme für Pizza, Brot und Auflauf sind hier gemeint.

Die Backautomatik gelingt am besten über Sensoren und ein Bratenthermometer. Die Hersteller überschlagen sich hier mit Fremdworten und eigenen Erfindungen, sodass du dich auf beste Garergebnisse verlassen kannst. Die neuartigen Technologien erleichtern dir zwar das Kochen, treiben aber auch den Preis des Backofens in die Höhe.

Energieeffizienz – am besten A oder A+

Da es sich um einen Elektroanschluss beim Herd handelt, solltest du den Stromverbrauch und die Energieeffizienz im Auge behalten. Die Skala reicht bis zur besten Energieeffizienz A+++. Im Bereich der Elektrobacköfen wirst du jedoch nur Modelle mit einem A oder A+ finden. Zusätzlich sparst du Energie, wenn du beispielsweise auf die Selbstreinigung oder zu langes Vorheizen verzichtest. Zudem sollte es sich um eine stark verglaste Tür handeln, damit die Temperatur nicht zu schnell aus dem Garraum entweicht.

Besonders praktisch: Selbstreinigung

Der Backofen sollte also möglichst robusten und beschichteten Materialien bestehen. Diese lassen sich nach dem Garen und braten schnell wieder abwischen. Noch besser ist natürlich die Funktion zur Selbstreinigung. Diese funktioniert über verschiedene Systeme:

Die Pyrolyse heizt auf eine enorme Temperatur, sodass alle Reste im Inneren zu Asche verfallen und mit einem feuchten Lappen ausgewischt werden können. Die Katalyse setzt eher auf eine glatte Beschichtung und die Hydrolyse nutzt den Wasserdampf im Inneren, um Angebranntes zu lösen. Jedes System bringt also seine eigenen Vorteile mit sich.

Wichtige Kaufkriterien für einen Elektrobackofen

Der Elektrobackofen ist besonders beliebt und wird häufig bei der Küchenplanung als Favorit ausgewählt. Die modernen Geräte zeugen von einer guten Energieeffizienz, sind leicht zu bedienen und auch in Kombination mit einem Ceranfeld zu bekommen. Trotzdem solltest du beim Kauf überlegen, welche Extras der Backofen wirklich braucht und für welche Gerichte er zum Einsatz kommt. Schau dir dazu folgende Tabelle näher an:

Die wichtigsten Hersteller – Siemens, Beko und Bosch

Einen einfachen Elektroherd findest du in Elektronikmärkten oder im Einzelhandel, beispielsweise bei Saturn oder Real. Wer nach speziellen Modellen mit vielen Funktionen sucht, kann sich auch an die Hersteller selbst wenden oder auf einem Onlinemarktplatz Ausschau halten. Je mehr Funktionen das Gerät besitzt, desto teurer wird es auch. Einsteigermodelle kosten etwa 200 bis 400 Euro. Hochwertige Sonderfunktionen kosten etwa 600 Euro und mehr. Natürlich sollte auch die hochwertige Qualität eine wichtige Rolle spielen. Zu den beliebtesten Herstellern in diesem Bereich gehören:

Auch andere beliebte Hersteller für Küchengeräte haben eigene Elektrobacköfen im Angebot. Vom Design her sind die Geräte meist Schwarz und mit Elementen aus Edelstahl verziert. Der klassische Anblick passt zu fast jeder Küche. Freistehende Modelle sind auch in Weiß zu bekommen. Ebenso beliebte Markennamen sind:

Testsieger und Kundenmeinungen – welchen Elektro Backofen?

Stiftung Warentest prüft regelmäßig Backöfen mit und ohne Kochfeld. Hier kommt es vor allem auf eine gute Wärmeverteilung, ein angenehmes Garergebnis und eine einfache Handhabung an. Viele Hersteller können immer wieder überzeugen, wie Neff, AEG, Bosch oder auch Miele. Die modernen Backöfen brauchen nur noch eine geringe Zeit zum Aufheizen und halten die Temperatur sehr gut. Über das Touchdisplay ist eine intuitive Bedienung gegeben. Nur sehr traditionelle Kunden setzen noch auf die klassische Knebel und Drehregler. Reinigungsprogramme sind zum Standard geworden, damit der Innenraum nicht mehr per Hand gereinigt werden muss.

Immer mehr Kunden leben aber Wert auf Umwelteigenschaften des neuen Elektroherdes. Er sollte möglichst leise sein und wenig Energie verbrauchen. Der Ventilator zum Nachlaufen ist gerade bei den günstigen Modellen sehr stark zu hören und kann stören. Zudem kaufen Kunden immer viel mehr Funktionen, als sie wirklich brauchen. Es lohnt sich deshalb vorher einen Blick auf die Eigenschaften zu werfen und diese mit dem eigenen Kochverhalten zu vergleichen. Automatikprogramme erleichtern dir natürlich die Handhabung, werden aber nicht immer benötigt.

FAQ – häufig gestellte Fragen

Weiterführende Links

• Herd selbst anschließen: https://www.sanier.de/elektroinstallation/herd-anschliessen
• Effizient Backen – Stromverbrauch im Blick: https://www.deutschland-machts-effizient.de/KAENEF/Redaktion/DE/Standardartikel/Dossier/A-backen-stromverbrauch.html