Grill Backofen – knusprige Ergebnisse mit Drehspieß

Stillstern Minibackofen mit Drehspieß

Besonderheiten

• 45 Liter Garraum
• LED Display
• Timer
• 2.000 Watt
• 13 Programme

144,00 €

inkl 19% MwSt

BeschreibungKundenmeinungen / Einschätzung

Stillstern bietet dir einen kleinen Minibackofen für die vielseitige Anwendung. Pizza, Kuchen oder auch Grillhähnchen gelingen in den Modell. 13 automatische Programme sind dafür im Menü hinterlegt. Du bekommst also eine kleine Unterstützung bei der Bedienung und auch ein Rezeptheft mit leckeren Ideen. Anfänger arbeiten sich leicht in das Modell ein. Durch die kompakten Maße brauchst du den Backofen nicht vorheizen. Damit sparst du Energie und erreicht schnell deine Wunschtemperatur. Der Drehspieß und die Grillfunktion sind das besondere Highlight. So gelingen auch Grillhähnchen und andere Braten und werden von allen Seiten lecker gebräunt. Zwei Backbleche sind im Lieferumfang enthalten. Der Innenraum wird mit klarem Wasser gereinigt. Alle Zubehörteile dürfen in die Spülmaschine. Durch die kompakten Maße und den einfachen Anschluss findet der Backofen in fast jeder Küche Platz.

Von den Kunden gibt es viele positive Meinungen zu dem Backofen. Er ist einfach zu bedienen und heizt wirklich schnell auf. Die Wärmeverteilung ist recht gleichmäßig. Dafür heizt sich das Gehäuse extrem mit auf und vor dem ersten Betrieb muss der Backofen im Leerlauf ausbrennen. Der Drehspieß wird von den Kunden gern genutzt. Das genaue Einstellen von Temperatur und Zeit ist möglich. Außerdem finden Einsteiger im Rezeptheft erste Ideen und Anregungen. Das macht den Einsatz noch einfacher.

Vorteile	Nachteile
einfache Bedienung schnelles Aufheizen kompakte Maße Timer Drehspieß	warmes Gehäuse muss ausgebrannt werden

TSZ Firt Austria Mini Backofen

Besonderheiten

• 2000 Watt
• 45 Liter
• Drehspieß
• Krümelblech
• Innenbeleuchtung

124,95 €

inkl 19% MwSt

BeschreibungKundenmeinungen / Einschätzung

Dieser Minibackofen bietet einen 45 Liter großen Garraum. Er eignet sich für das Backen von Pizza oder die Zubereitung leckerer Grillhähnchen. Ein Grillspieß für zwei Hähnchen ist im Lieferumfang enthalten. Auf dem Backblech kann zusätzlich Gemüse gegart werden. Die Umluft-Funktion bringt eine gleichmäßige Wärmeverteilung mit sich. Die Tür ist doppelt verglast und thermisch isoliert. Dabei geht nicht so viel Wärme verloren. Der Innenraum wird über 4 Elemente beheizt. Er bietet ausreichend Platz für eine Pizza in Standard-Größe. Für die einfache Reinigung ist ein Krümelblech installiert. Die Temperatur lässt sich bis auf 230 Grad einstellen. Außerdem gibt es einen Timer. Angeschlossen wird der kompakte Minibackofen an eine normale Steckdose. Ein Rezeptheft liegt dem Lieferumfang bei.

Die Kunden sind von dem kleinen Backofen sehr begeistert. Er liefert vielseitige Funktionen. Neben dem Umluftbetrieb sind sie von dem Drehspieß sehr begeistert. Aber auch Rollbraten gelingt mit der Grillfunktion. Die Innenbeleuchtung ist hell genug und verschafft jederzeit einen guten Überblick. Zudem heizt der Ofen wirklich schnell auf. Manche Kunden berichten ein etwas ungleichmäßiges Ergebnis durch die zwei Heizstäbe. Zudem gibt es einen kleinen Zwischenraum bei der doppelt verglasten Scheibe, der sich nur schwer reinigen lässt.

Vorteile	Nachteile
vielseitige Funktionen kompakte Maße Umluft und Grill einfache Reinigung helle Innenbeleuchtung	Zwischenraum an der Scheibe ungleichmäßiges Ergebnis

AEG Einbaubackofen mit Grill

Besonderheiten

• SteamBake
• Display mit Ihr
• Energieklasse A+
• Heißluftgrillen
• Reinigungsfunktion

n/a €

inkl 19% MwSt

BeschreibungKundenmeinungen / Einschätzung

Dieser Einbaubackofen von AEG ist auch mit einer Grillfunktion ausgestattet. Dabei handelt es sich jedoch nicht um reine Hitze von oben, sondern um das beliebte Heißluftgrillen. Der Innenraum heizt sich sehr schnell auf und die Wärme wird gleichmäßig verteilt. Durch die schnelle Bewegung im Inneren entsteht der gewisse Grilleffekt. Mit ihm gelingen nicht nur leckere Braten, sondern auch Pommes und Gemüse ohne Probleme. Bedient wird über zwei Drehregler. Hier stellst du die Temperatur und die Heizart getrennt ein. Außerdem zeigt dir das Display die aktuelle Uhrzeit und die verbleibende Garzeit. Du kannst sich auf einen extra großen Garraum und eine Reinigungsfunktion verlassen. Für das schonende Garen ist die SteamBake Funktion zuständig, die mit Feuchtigkeitszugabe arbeitet. Die Innenwände sind einer speziellen Beschichtung versehen und lassen sich einfach auswischen.

Für die Kunden handelt es sich um einen guten Backofen mit soliden Grundfunktionen. Die Bedienung erfolgt einfach und stufenlos. Nur die Symbolik ist direkt auf die Drehregler gedruckt und manchmal schlecht zu lesen. Du brauchst nur die richtige Garmethode zu wählen. Die Backergebnisse werden oftmals gelobt. Zudem kannst du dich auf ein gutes Preis-Leistungsverhältnis verlassen. Neben der Grillfunktion stellen die Kunden gerne Brot mit der Dampffunktion her. Die Scheibe bleibt angenehm kühl und somit sicher. Außerdem wird der Innenraum von den Kunden als recht groß empfunden.

Vorteile	Nachteile
gutes Backergebnisse schnelles Aufheizen großer Innenraum kühle Scheibe einfache Reinigung	Symbolik schlecht zu lesen

KKT Kolbe Einbaubackofen

Besonderheiten

• 60 cm
• 72 Liter Innenraum
• Grill-System
• Katalyse Reinigung
• Energieklasse A+

499,99 €

inkl 19% MwSt

BeschreibungKundenmeinungen / Einschätzung

Dieses Einbaugerät von KKT Kolbe bietet dir verschiedene Heizmethoden und eine gute Wärmeverteilung im Innenraum. Dadurch gelingen perfekte Garergebnisse. Die PowerAir Heißluft-Funktion wird über einen Ringheizkörper realisiert. Zum Grillen und Braten ist eher die EcoCook Funktion zuständig. Sie bereitet die Lebensmittel auch bei Niedertemperaturen zu oder dient zum leckeren Überbacken. Gesteuert wird alles mit einer intuitiven TouchBedienung. Verschiedene Stufen und Programme sind hier voreingestellt. Gereinigt wird der Backofen mit einer Katalyse-Funktion. Die Innenwände sind so beschichtet, dass sie sich förmlich selbst reinigen und nur noch ausgewischt werden müssen. Mit dem Kerntemperaturfühler bekommst du übrigens eine genaue Überwachung deines Garguts. Die Glasfront bleibt aus Sicherheitsgründen angenehm kühl. Vorteilhaft sind die Teleskopauszüge im Inneren. So ziehst du das Backblech bequem nach vorn.

Der Backofen überzeugt die Kunden mit seinen vielen Funktionen. Das Preis-Leistungsverhältnis wird lobend erwähnt, da das Modell wirklich mit vielen verschiedenen Funktionen ausgestattet ist. Vom Grillen bis hin zum Heißluft-Frittieren kannst du einiges ausprobieren. Manche Funktionen entdecken die Kunden erst nach Analyse der Bedienungsanleitung. Trotzdem kannst du dich auf eine einfache Bedienung verlassen. Nur das Display ist von hinten nicht ausreichend gut beleuchtet und manchmal schlecht ablesbar. Die restliche Verarbeitung überzeugt jedoch.

Vorteile	Nachteile
viele Funktionen guter Preis Grillen und Heißluft einfache Bedienung Teleskopauszüge	Display zu dunkel

Wie funktioniert ein Grill Backofen?

Der Grill Backofen ist ein Kombigerät, das neben den gängigen Heizmethoden eine extreme Hitze erzeugt. Leckeres Brathähnchen, gegrillter Fisch oder auch Fleischspeisen gelingen nach den eigenen Ansprüchen. Meist handelt es sich um zusätzliche Heizstäbe in der Oberseite des Ofens. Die Grillfunktion kann aber auch mit anderen Heizmethoden kombinieren:

Als Zeichen oder Symbol für den Grill im Backofen gibt es meist eine gezackte Linie. Sie befindet sich meist im oberen Bereich des Quadrats und steht für die extreme Hitze von oben. Gratins oder Überbackenes gelingt hier ebenso gut, wie ein saftig gebratenes Stück Fleisch. Auch Grillgemüse ist im Backofen schnell fertig und du brauchst nicht ständig darauf achten, ob es verbrennt.

Richtig Grillen lässt sich mit dieser Funktion trotzdem nicht. Es empfiehlt sich, das Fleisch vorher in der Pfanne scharf anzubraten, damit es die nötigen Röstaromen erhält. Trotzdem brauchst du für den Effekt kein zusätzliches Brennmaterial oder Holzkohle. Die Ergebnisse gelingen dir ganz einfach im Elektroherd ohne zusätzlichen Schmutz. Du brauchst deine Küche nicht verlassen und hast keine zusätzlichen Kosten.

Einbaugerät oder Mini Backofen?

Die Grillfunktion gibt es in gängigen Einbaugeräten oder auch im Minibackofen. Beide Varianten arbeiten mit einer extremen Hitze von oben, die sich für viele verschiedene Rezepte eignet. Ob mit Käse überbacken oder schonend gegrillt – beide Geräte sind vielseitig und unterstützen das Grillen auf ähnliche Art und Weise. In Sachen Größe und Aufstellungsort gibt es aber Unterschiede:

Einbaubackofen mit Grill

Der Einbauherd ist bereits in der Küche integriert und nimmt keinen zusätzlichen Platz weg. Er kann rückenschonend auf einer ergonomischen Höhe integriert werden und bietet Platz für viele Portionen mit seinem großen Innenraum. Dafür braucht er mehr Zeit und Energie zum Aufheizen.

Mini Backofen mit Grill

Der Minibackofen ist deutlich kompakter und kann überall auf der Arbeitsfläche, im Büro oder auf dem Balkon aufgestellt werden. Du brauchst lediglich eine Steckdose dazu. Der Garraum ist kleiner, heizt aber schneller auf. Oft funktionieren die Modelle ohne Vorheizen und erreichen in wenigen Minuten die gewünschten 230 °C und mehr. Dafür ist der Platz im Garraum begrenzt und auch das Gehäuse wird sehr heiß. Beim Aufstellungsort ist deshalb Vorsicht geboten.

Für Hähnchen: Grill Backofen mit Drehspieß

Die Grillfunktion beschränkt sich nicht nur auf eine zusätzliche obere Heizspirale. Gerade die Minimodelle bieten dir häufig einen Drehspieß als Zubehör. So gelingen Hähnchen oder Rollbraten und werden von allen Seiten gut gebräunt. Die Funktion mit dem Drehspieß kann auch mit der Umluft oder Heißluft im Backofen gekoppelt sein. Dadurch verteilt sich die Wärme noch gleichmäßiger und die Röstaromen werden auf der ganzen Oberfläche des Gargutes verteilt.

Der Drehspieß wird zu beiden Seiten in einer Vorrichtung eingehangen. Je nach Größe und Aufnahmen schiebst du mehrere Stücke oder Hähnchen darauf. Während des Betriebes dreht sich das Fleisch am Spieß sorgfältig weiter. Gerade bei den Kleinbacköfen lässt sich diese Funktion nicht separat steuern. Das heißt: bei jeder Betriebsart dreht sich die Vorrichtung mit, auch ohne Drehspieß. Das kann zu höheren Betriebsgeräuschen führen.

Grill und Mikrowelle – passt das?

Ein Kombibackofen ist meist mit einem Grill und einer Mikrowelle ausgestattet. Das heißt: alle Funktionen lassen sich miteinander kombinieren und verkürzen somit die Garzeiten. Automatikprogramme helfen dir dabei, die richtigen Einstellungen für dein Gargut zu treffen. Zudem bekommst du alle Funktionen in einem Modell und brauchst keine weiteren Küchengeräte anschaffen.

Daneben gibt es auch Mikrowellen mit Grill. Sie besitzen zusätzliche Heizspiralen an der Oberseite und liefern neben der Mikrowellenstrahlung auch Hitze von oben. Das Gehäuse ist deutlich kompakter und lässt sich einfach auf der Arbeitsfläche aufstellen. Besonders hohe Temperaturen erreichen die Modelle aber nicht. Wer eine gleichmäßige Hitze im Innenraum braucht, sollte sich für einen Backofen mit Grill und Mikrowelle entscheiden.

Kann ich einen Grill Backofen selber mauern?

Der Steinbackofen im Garten wird auch gern als Grill genutzt. Diese Variante kannst du mit etwas Geschick selber mauern und bekommst zahlreiche Möglichkeiten der Zubereitung. Der Vorteil an diesen Modellen: sie arbeiten mit offenem Feuer, können direkt beheizt werden und bringen leckere Röstaromen in deine Speisen. Ein derartiges Ergebnis lässt sich nicht mit einem normalen Backofen vergleichen. Zum Mauern brauchst du aber handwerkliches Können, die richtigen Materialien und viel Geduld. Entweder suchst du dir eine genaue Anleitung oder verlässt sich auf einen Bausatz.

Im folgenden Video siehst du, wie ein Holzbackofen mit Grill und eigener Räucherkammer selber gebaut wurde. Vielleicht findest du hier die richtige Idee oder eine gute Anleitung für dein Vorhaben:

Wichtige Kaufkriterien für einen Grill Backofen

Zunächst solltest du prüfen, ob überhaupt eine Grillfunktion für den gewählten Backofen vorliegt. Achte genau auf das Backofen Symbol, da die Funktion jeder Hersteller anders darstellt. Darüber hinaus ist die genaue Größe zu definieren. Soll es eher ein Minibackofen sein, Ein Einbaugerät oder ein Selbstbau im Garten? Weitere Kaufkriterien sind:

Die wichtigsten Hersteller – Siemens, Bosch und Stillstern

Einen Grillbackofen bekommst du im Küchen Fachmarkt oder Fachgeschäft, beispielsweise bei Media Markt. Hierbei handelt es sich auch um Einbaugeräte. Miniversionen sind häufiger im Angebot von Discountern, wie beispielsweise Lidl. Wähle also selbst, ob es sich um ein großes Gerät von namhaften Herstellern handeln soll oder eher um ein Kompaktmodell.

Du findest die Grillfunktion auch bei den Modellen von:

Im Test – so gelingt die Grillfunktion

Viele moderne Backöfen sind bereits mit einer Grillfunktion ausgestattet. Zwischen den Herstellern gibt es kaum Unterschiede, da alle Modelle hohe Temperaturen erreichen und eine enorme Hitze von oben liefern. Im Umgang mit der Grillfunktion solltest du aber einiges beachten, damit sie als adäquate Alternative zum normalen Grillen dient:

FAQ – häufig gestellte Fragen

Weiterführende Links

• Wie lange braucht Grillfleisch im Backofen? https://magazin.kuechenfinder.com/wie-lange-braucht-grillfleisch-im-backofen/
• Grill Alternativen: https://www.daskochrezept.de/magazin/specials/grillen/grill-alternativen_151503.html